Was kostet ein Kaffeevollautomat?

Kaffee steht für Genuss, Gemütlichkeit und Lebensfreude. 162 Liter trinken die Deutschen im Jahr. Dabei ist der Kaffee aus dem Vollautomaten besonders hochwertig, denn er wird frisch gemahlen und ist schnell zubereitet . Experten raten ab einem täglichen Verbrauch von 15 Tassen zu einer professionellen Kaffeemaschine.

Die Kosten für einen betrieblichen Kaffeevollautomaten hängen in erster Linie von der Anzahl an Kaffeetrinkern ab, die Sie versorgen möchten. Gerade in der Gastronomiebranche zieht dieser Faktor die Ausgaben weit nach oben und sollte deshalb nicht unterschätzt werden.

Generell setzen sich die Kosten aus folgenden Punkten zusammen:

Anschaffungskosten für einen Kaffeevollautomaten

Entscheidend für das Kaufen, Mieten oder Leasen eines Kaffeevollautomaten sind die Anschaffungskosten. Diese Kosten sind vom Einsatzort und täglichen Tassenverbrauch abhängig. Denn der Kaffeevollautomat für das Büro muss andere Anforderungen erfüllen, als der Kaffeevollautomat im Gastronomiebetrieb.

Die mit Abstand höchsten Kosten fallen beim Kauf des Geräts an. Beträge im oberen drei- und vierstelligen Bereich sind keine Seltenheit für einen hochwertigen Kaffeevollautomaten. Doch auch im unteren Preissegment werden Interessenten fündig. Bei der Finanzplanung ist es wichtig, die Anschaffungskosten buchhalterisch auf die Jahre der Nutzung aufzuteilen. Ein Gerät für 1.500 Euro, das vier Jahre genutzt wird, schlägt mit 375 Euro in die jährliche Kostenplanung ein und sollte auch so erfasst werden.

Der Preisschwankungen hängen davon ab, wie hochwertig die Materialien und wie umfangreich die Funktionen des gewünschten Kaffeevollautomaten-Modells sind. Besonders die Qualität des Mahlwerks ist ein ausschlaggebender Kostenfaktor. Neben den Anschaffungskosten sind auch Nebenkosten wie Stromverbrauch, Instandhaltung und Kosten der Kaffeebohnen zu bedenken.

Soviel kostet der Kaffee pro Tasse

Die Kosten pro Tasse sind beim Kaffeevollautomat am niedrigsten, vor allem im Vergleich mit Filterkaffee oder der Kapselmaschine, denn der Kaffeevollautomat ist effizient und Ressourcen schonend. Allein die Kaffeebohnen für den Kaffeevollautomaten oder den Siebträger erhalten Sie für 6 bis 7 Cent pro Tasse. Premium-Kaffee erhalten Sie bereits ab 13 Cent pro Tasse. Im Vergleich dazu bezahlen Sie für Kapseln vom Discounter 19 Cent pro Tasse und für Kapseln von Nespresso bis zu 38 Cent das Stück. Die nachfolgende Tabelle demonstriert, wie sich der Preis pro Tasse bei drei unterschiedlichen Modellen der Marken Philips Saeco, WMF und Jura entwickelt.

Kosten für Bohnen, Milch und Wasser

Möchten Sie die genauen Betriebsausgaben für Ihren Kaffeevollautomaten bestimmen, machen Kaffeebohnen, Milch und Wasser zusammen einen großen Teil der laufenden Kosten aus. Grundsätzlich benötigen die modernen Kaffeevollautomaten unserer Partner durchschnittlich 70 Kaffeebohnen (8 Gramm) für eine Tasse Kaffee von 150 ml. Hochgerechnet lassen sich mit einem Kilo Bohnen also 125 Tassen herstellen. Das Kilo kostet je nach [Herkunft und Bohnenart](https://www.kaffee-miete.de/kaffee-welt) zwischen 10 und 15 Euro. Ein Kostenpunkt also, der sich einfach berechnen lässt.

Wasserverbrauch

Der Wasserverbrauch Ihres Kaffeevollautomaten macht zugegebenermaßen nur einen kleinen Teil der monatlichen Gesamtkosten aus, sollte aber dennoch der Vollständigkeit halber einkalkuliert werden. In Deutschland kostet ein Liter Wasser aus der Leitung zirka 0,2 Cent. Das bedeutet rund 0,0016 Cent pro Tasse. Da laut einer Studie jeder zweite Kaffeegenießer sein Heißgetränk mit einem Schuss Milch oder alternativem Topping verfeinert und auch Spezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato immer beliebter werden, steigt auch der Milchbedarf. Im Durchschnitt werden hier 10 ml Milch zu jeder Tasse hinzugefügt. Mit einem 1 Liter Tetrapack, das mit zirka 70 Cent zu Buche schlägt, lassen sich also um die 100 Kaffee verfeinern.

Energiekosten: So viel Strom verbraucht Ihr Kaffeevollautomat

Je nach Anzahl und Größe Ihrer Kaffeeautomaten spielen die Energiekosten eine wichtige Rolle in der Planung der Betriebsausgaben. Hier ist es sehr schwer pauschale Aussagen zu treffen, da auch die Hersteller unterschiedlichen Fokus auf die Energieeffizienz ihrer Geräte legen. Sind Sie bereits im Besitz eines Kaffeevollautomaten, finden Sie im Handbuch die Energiewerte ihrer Geräte und können damit Ihre individuellen Stromkosten berechnen. Ansonsten können Sie sich kostenfrei und unverbindlich von unseren Partnern bezüglich Energieeffizienz beraten lassen.

Umsatz steigern mit dem Kaffeevollautomaten

Gerade in der Gastronomie steigern Sie mit einem Kaffeevollautomaten den Umsatz, denn bei keinem Produkt ist die Gewinnmarge so groß, wie beim Kaffee. Im Durchschnitt belaufen sich die Produktionskosten für eine Tasse Kaffe auf 0,25 Euro während der durchschnittliche Verkaufspreis bei 1,80 Euro liegt. Das ergibt einen stabilen Reingewinn von 1,55 Euro pro Kaffeetasse. Damit refinanziert sich der Kaffeevollautomat quasi von alleine.

Für das Büro ist der Kaffeevollautomat wiederum die kostengünstigste Lösung um die Mitarbeiter täglich mit frischem Kaffee zu motivieren.

Kaffeevollautomat kaufen, mieten oder leasen

Mit dem Mieten oder Leasen des Kaffeevollautomatenen bezahlen Unternehmer monatlich eine moderate Pauschale und sparen Steuern. Für die Monatsbilanz sind die Kaffeekosten somit konstant. Insbesondere bei den Leasing-Verträgen ist ein Vollservice garantiert. Dieser inkludiert die Kosten für anfallende Wartungen während der Vertragslaufzeit.